Donaty z mąki gryczanej z kremem waniliowym

Name: Donaty z mąki gryczanej z kremem waniliowym
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 160 g mleka kokosowego; 1 jajko; 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 15 g drożdży świeżych; 200 g mąki gryczanej; 1 szczypta soli; olej rzepakowy; 150 g serka kremowego; 20 g mleka kokosowego; 30 g miodu; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; maliny, świeże

3.7 33 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 sztuk

Składniki

Donaty z mąki gryczanej

160 g mleka kokosowego
1 jajko rozm. M
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży
200 g mąki gryczanej Melvit
1 szczypta soli
olej rzepakowy ilość do natłuszczenia formy do donatów i folii

Krem waniliowy

150 g serka kremowego podzielonego na kawałki
20 g mleka kokosowego
30 g miodu płynnego

30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
maliny, świeże ilość do dekoracji (ok. 100 g)